Arbeitssicherheit Küche

In 10 Übungen wird thematisiert, wie man sich in der Küche verhält, welche Sicherheitskennzeichnungen es gibt, worauf man im Umgang mit Messern achten muss, wie man die Hände schützt oder welche Schutzklassen und -arten es gibt. Die Übungen dauern insgesamt etwas zwischen 1-2 Stunden.

Bibliographische Detailangaben

Zur Ressource:	https://www.lernen-mit-evideo.de/jetzt-lernen/arbeitssicherheit-kueche/
Projekt:	eVideoTransfer-Projekte
Veröffentlicht:	Berlin : Arbeit und Leben Berlin-Brandenburg gGmbH. Fachbereich Arbeitsorientierte Grundbildung. Projekt BerKo, zwischen 2016 und 2021
Umfang:	1 Lernplattform (mit Streaming Dateien und Übungen)
Teil von:	Willkommen in der eVideo Lernwelt! / Arbeit und Leben Berlin-Brandenburg gGmbH. Fachbereich Arbeitsorientierte Grundbildung. Projekt BerKo, . Hotel- & Gastgewerbe, Jetzt lernen ; 1.3.3
Anmerkungen:	Gesehen am 19.09.2024
Sprache:	Deutsch
Hauptkategorie:	Lehren und Lernen
Branche:	Küche
Materialart:	Schulungsmaterial
Thema:	Blended Learning
Weitere Schlagwörter:	Unfallverhütung Personalentwicklung