Gesunde Ernährung
Lernkonzept / vhs - Bayerischer Volkshochschulverband e.V.. Autor*innen: Christina Kugler, Sylvia Bartoschek, Petra Leicht

Besonders bei der Arbeit mit Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund kann davon ausgegangen werden, dass das Thema „Gesunde Ernährung“ bisher einen geringeren Stellenwert eingenommen hat. Zum einen kann das an der Situation im Herkunftsland und auf dem Weg nach Deutschland liegen. Zum anderen an den Gegebenheiten in Anker-Zentren und Gemeinschaftsunterkünften. Und auch der finanzielle Aspekt darf nicht außer Acht gelassen werden. Um eine Sensibilisierung zu erreichen, ist eine behutsame Herangehensweise an dieses Thema unabdingbar. Es empfiehlt sich daher, bereits beim Einstieg einen Bezug zur persönlichen Situation zu schaffen. Die Protagonisten Frau Meyer, Naima und Milad Ahmadzai mit den Kindern Liah und Deniz begleiten die Teilnehmenden durch diese und die folgenden Lerneinheiten und Lernbausteine.

Bibliographische Detailangaben

Zur Ressource:	https://www.die-bonn.de/doks/pag/Gesunde_Ernaehrung-01.pdf
Lizenz:	CC BY-SA 4.0, Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International
Projekt:	Alpha-Kooperativ-Transfer
Beteiligt:	Kugler, Christina [VerfasserIn] Bartoschek, Sylvia [VerfasserIn] Leicht, Petra [VerfasserIn]
Veröffentlicht:	München : Bayerischer Volkshochschulverband e.V., © 2021, Stand 06/2021
Umfang:	1 Online-Ressource (133 Seiten, 17,5 MB) : Illustrationen, PDF
Sprache:	Deutsch
Hauptkategorie:	Lehren und Lernen
Alpha-Level:	Alpha-Level 2 Alpha-Level 3 α 3 Alpha-Level 4 α 4