Gastgewerbe digital
Arbeit und Leben Berlin-Brandenburg gGmbH. Fachbereich Arbeitsorientierte Grundbildung. Projekt BerKo

Du befindest dich in der Ausbildung in einem Hotel. Vor dem morgendlichen Schichtbeginn gibt es ein Problem mit einem Computer an der Rezeption. Du sollst herausfinden, was genau passiert ist und welcher Fehler im Umgang mit dem Computer gemacht wurde. Sobald das Problem gelöst ist und der Computer wieder funktioniert, hilfst du dabei, ein Social Media Profil des Hotels zu erstellen. In vier Wochen findet der Tag der offenen Tür statt und dieser soll online beworben werden. Du wirst mit einer Reihe von Herausforderungen im IT-Bereich konfrontiert. Als Beispiel dienen Arbeitshandlungen im Gastgewerbe, wie Computernutzung an der Rezeption, E-Mail-Korrespondenz mit Gästen oder Social-Media-Werbung. Jedoch spielen solche Arbeitshandlungen –in vielen Unternehmen und vor allem in KMU für alle Beschäftigten eine wichtige Rolle.

Bibliographische Detailangaben

Zur Ressource:	https://www.lernen-mit-evideo.de/video/gastgewerbe-digital/
Projekt:	eVideoTransfer-Projekte
Veröffentlicht:	Berlin : Arbeit und Leben Berlin-Brandenburg gGmbH. Fachbereich Arbeitsorientierte Grundbildung. Projekt BerKo, zwischen 2016 und 2021
Umfang:	1 Lernplattform
Teil von:	Willkommen in der eVideo Lernwelt! / Arbeit und Leben Berlin-Brandenburg gGmbH. Fachbereich Arbeitsorientierte Grundbildung. Projekt BerKo, . Hotel- & Gastgewerbe, Für Unternehmen und Lehrende ; 3.3.1.0
Anmerkungen:	Gesehen am 02.04.2025
Sprache:	Deutsch
Hauptkategorie:	Lehren und Lernen
Branche:	Hotel- und Gastgewerbe
Materialart:	Schulungsmaterial
Thema:	Blended Learning
Weitere Schlagwörter:	Kundenbetreuung Innerbetriebliche Kommunikation Arbeitswelt