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#ABCforJobs - Projektergebnisse
1, Curriculum HoGa (Hotellerie und Gastronomie) / GFFB gemeinnützige GmbH
Das Curriculum HoGa (Hotellerie und Gastronomie) umfasst drei Module. Unter Anwendung der Szenariendidaktik und des Modells der vollständigen Handlung befassen sich die Lerninhalte mit dem Arbeitsalltag und den Aufgabengebieten in Küche und Service sowie Housekeeping.
| Zur Ressource: | https://www.gffb.de/curriculum-hoga/ https://www.gffb.de/wp-content/uploads/2025/09/Steckbrief-Currciculum-HoGa_FINAL.pdf https://gffb-ilias.de/goto.php?target=crs_42173&client_id=GFFBgGmbH |
|---|---|
| Projekt: | #ABCforJobs |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main :
GFFB gemeinnützige GmbH,
[zwischen 2021 und 2025]
|
| Umfang: | 1 Online-Ressource |
| Teil von: | #ABCforJobs - Projektergebnisse, 1 |
| Anmerkungen: | Gesehen am 16.12.2025 |
| Sprache: | Deutsch |
| Hauptkategorie: | Lehren und Lernen |
Alpha-Dekade
Bundesministerium für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend